久々の更新です

静岡から東京に引越してからblogの更新が滞っておりましたが、最近パスワードを思い出したので更新を再開します。


去年2月には、神戸を訪れる機会がありまして、そちらでは有名な2店に行ってきました。

まずは神戸モスク前の「ナーンイン」。金曜限定で、モスク帰りのムスリムを主なターゲットとしたスペシャルブッフェが用意されており、これを頂いてきました。確か1000円少々で、マトン・チキンの他カレー数種とビリヤニ、丸いナン(運悪くその日は無かったのですが、ロティと頼めばタンドーリ・ロティを焼いてもらえます)、デザートにはシール・クルマが用意されていました。あとパコラは揚げ立てを持ってきてくれます。

「ブッフェ=スパイスをケチっていたり、香りが飛んでいたりで質が悪い」という固定観念を打ち破るクオリティで、いやあ素晴らしかった……。

1テーブルに一本、1.5Lサイズのコーラがサービスで置かれます。
「持ち帰ってもいいよ」
と言われましたが、手荷物になるので遠慮しました(笑)


翌日は、これまたモスク近くの「クスム本場家庭料理」。
これは家族経営のお店で、お店というか、オーナーの住居そのものに上がりこんで食べる感じで、しかも日本語が通じないのでなかなか敷居が高いです(笑)
メニューは無く、出てくる料理は全てベジタリアン向け。
席に座るとプレートにバスマティライス、チャパティ、豆カレー、野菜カレーが用意されて出てきます。また、サモサが2-3pcほどサービスでついてきます。
ここもお値段は1000円前後だった筈。普段ベジタリアン向けメニューはあまり注文しないので比較は難しいのと、記憶が曖昧なので具体的なコメントが出来ないのですが、美味しかったという記憶だけはあります。

神戸へ行ったら、この二店には再訪したいですね。




それから去年9月頭に、伊勢崎のマディーナにも行きました。
確か木曜の夜で、多くのムスリムにとっては週末にあたるため、大混雑していました。
駐車場が明らかにキャパオーバーしており、他の車の後ろに2台くっつけて停めているので、最悪移動をお願いされます(この日はされないで済みましたが……)。

料理は日替わり。ウルドゥ語メニューにはカラヒの文字が見えましたが、予約制らしいのと、ハリームは無いというので、おとなしく日本語メニューから注文することに。
確かマトンカレー、円形ナン、チキンローストあたりを注文した筈。他にはチキンビリヤニがありました。
カレーの味は際立った特徴はありませんが、ここのナンは絶品。
このフカフカした変わった食感のナンは、多分他では置いていないと思います。
一部のハラールショップには卸しており、私はよく新大久保のハラールショップでまとめ買いして冷凍庫に保存しています。
チキンローストは、ちょっと硬かったかな？
インド料理店の赤色のタンドゥーリチキンとはまた違った味で、スパイスは控えめだった筈。
チキンに関しては普通のインド料理店の味の方が好みですが、これはこれで美味しかったです。




さて、関東のディープなパキスタン料理店といえば、伊勢崎のマディーナ以外にも二つ、埼玉の八潮市に「カラチ」と「アルカラム」という有名なお店があります。
車で行くと同じ距離ですが、電車を使うと比較的八潮の方が好アクセスなので、都心に用事がある時にでも行ってみたいと思っております。
実家に帰省する際に外環道路を走りますので、途中で八潮に下りてもいいんですけどね(笑)




それでは外食時に写真を取れましたら、色々と更新していきたいと思います。